Bib Gourmand restaurants, ultieme prijs-kwaliteit

Michelin presenteerde maandag 9 maart de nieuwe Bib Gourmands van 2021. Ditmaal niet in een aparte gids voor de Benelux maar als voorloper en onderdeel van de Michelingids welke 29 maart wordt gepresenteerd. Bib Gourmande restaurants bieden een goed drie­gangen keuzemenu voor maximaal 39 euro. Bib is een afkorting van Bibendum, de naam van het bekende Michelin bandenmannetje.

Bib Gourmand

Net zoals de Michelinster is de Bib Gourmand uitgegroeid tot een begrip. Je ziet dat bij een Bib Gourmand restaurant luxe en gastronomisch dineren niet duur hoeft te zijn. Een restaurant kan geen Bib Gourmand en een Michelinster tegelijk hebben.

Michelin Bib Gourmands vooruitblikvan de redactie
Lees ook dit artikel over Michelin Bib Gourmands
Komende dinsdag maakt Michelin de Nederlandse Bib Gourmands bekend. Het zijn de eerste bekendmakingen uit de Michelingids 2021, die op 29 maart wordt gepresenteerd. Wat zijn de criteria om in aanmerking te komen? En welke restaurants maken kans?
Lees verder

 

Alle Nederlandse Bib Gourmand restaurants 2021


Sor­teer op plaats Sor­teer op naam
Almelo Ledeboer
Almere Brasserie Bakboord
Amersfoort De Aubergerie
Amstelveen Kronenburg
Amstelveen De Jonge Dikkert
Amsterdam Umami by Han (nieuw)
Amsterdam Tempo Doeloe
Amsterdam Serre
Amsterdam Scheepskameel
Amsterdam Rijsel
Amsterdam Oud-Zuid
Amsterdam Jean & Marie
Amsterdam Fa. Pekelhaaring (nieuw)
Amsterdam Elkaar
Amsterdam Café Caron
Amsterdam Brasserie van Baerle
Amsterdam Arles
Amsterdam A-Fusion
Andelst Kromhout
Apeldoorn Twenty2
Arnhem The Green Rose
Assen Bij Jaap
Beek De Lindeboom New Style
Beetsterzwaag Bistro Nijeholt
Berg en Dal Puur M
Bergen ’t Parkje
Bilthoven Brasserie Le Nord
Blaricum Rust Wat (nieuw)
Blaricum Bistrôt Chapeau (nieuw)
Borculo Bistro De Olliemölle
Borne Dorset
Breda Salon de Provence
Breskens Escobar (nieuw)
Bussum Faulk
Castricum Le Moulin
Dalfsen Herberg de Witte Gans
Delft Le Vieux Jean
Den Haag Tapisco
Den Haag Restaurant ñ
Den Haag Publique
Den Haag Oogst
Den Haag Basaal
Den Helder C’est la Vie
Deventer Bouwkunde
Doetinchem Raedthuys
Doetinchem Lev Foodbar
Druten Old Skool
Echt Hof van Herstal
Eersel Promessa
Eindhoven Valenzia by Zarzo
Eindhoven Umami by Han
Eindhoven Doyy
Elsloo Kasteel Elsloo
Gouda Jean Marie
Groningen Bistro ’t Gerecht
Hapert Divino
Heemstede Red Orchids
Heerlen Mijn Streek
Hellendoorn De Uitkijk
Hilversum Spandershoeve
Hilversum Chef aan de Werf (nieuw)
Hoeven Pouwe
Holten Hoog Holten
Kaag Tante Kee
Lattrop Landgoed de Holtweijde
Leeuwarden Élevé (nieuw)
Leidschendam Bij Erik
Linschoten Bij Mette
Lisserbroek Het Oude Dykhuys
Maartensdijk Zilt & Zoet
Maastricht Umami by Han
Maastricht Prix de Rome (nieuw)
Maastricht Novo
Maastricht L’Auberge
Maastricht Harry’s
Maastricht Danyel
Meerssen Gaar
Meppel Sukade
Middelharnis Brasserie ’t Vingerling
Montfoort De Schans
Muiden De Doelen
Nederweert Diverso
Nijmegen Witlof
Nijmegen Bistrobar Berlin (nieuw)
Nijmegen Bistro Flores
Noordeloos Bistro
Noorden De Watergeus
Noordwijk aan Zee Onder de Linde
Nootdorp Calva
Oegstgeest Suzie en Van Aken
Oirschot La Fleurie
Oisterwijk Alma Bodega (nieuw)
Ossendrecht Jagersrust
Otterlo Cèpes
Oude Wetering Plantage 87
Oudendijk La Mère Ann
Overloon Boompjes
Papendrecht Bistro De Ertepeller
Renkum Gastrobar De Oude Post
Rhenen Het Oude Gemeentehuis
Rotterdam Vineum (nieuw)
Rotterdam Umami by Han
Rotterdam The Park
Rotterdam Kwiezien
Rotterdam In den Rustwat
Rotterdam Huson
Rotterdam Gym & Gin
Rotterdam Gastrobar Ster (nieuw)
Rotterdam Asian Glories
Ruurlo De Tuinkamer
‘s-Hertogenbosch Auberge de Veste
’s Hertogenbosch Citrus (nieuw)
Simpelveld Bellevue
Sint-Oedenrode De Beleving
Sittard Silvester’s
Sleeuwijk Barsserie BovendeRivieren
Sneek Le Petit Bistro
Steenbergen In de Oude Stempel
Steenwijk Bovenmeester
Stevensweert Herberg Stadt Stevenswaert
Texel (Den Burg) Vincent Eilandkeuken
Tilburg Hofstede De Blaak
Tilburg De Houtloods
Tilburg Brasserie Kok Verhoeven
Tubbergen Droste’s
Uitgeest Klaas
Utrecht Héron
Veere De Camperveerse Toren
Velp De Watermolen
Venlo Brasserie Valuas
Venray De Beejekurf
Vijlen Uit de Kunst
Voorschoten De Knip
Wamel De Weeghbrug
Weidum WeidumerHout
Wervershoof Oxalis
Zwolle Coperto Resobar


Nieuwe Bib Gourmands 2021 in Nederland

Nederland telt 13 nieuwe bedrijven met een Bib Gourmand, in totaal hebben 137 bedrijven een Bib.

Plaats Naam
Amsterdam Fa. Pekelhaaring (nieuw)
Amsterdam Umami by Han (nieuw)
Blaricum Bistrôt Chapeau (nieuw)
Blaricum Rust Wat (nieuw)
Breskens Escobar (nieuw)
’s Hertogenbosch Citrus (nieuw)
Hilversum Chef aan de Werf (nieuw)
Leeuwarden Élevé (nieuw)
Maastricht Prix de Rome (nieuw)
Nijmegen Bistrobar Berlin (nieuw)
Oisterwijk Alma Bodega (nieuw)
Rotterdam Vineum (nieuw)
Rotterdam Gastrobar Ster (nieuw)


Vervallen Bib Gourmands 2021 in Nederland

Acht Bib Gourmands vervallen in 2021. In alle gevallen betreft het een sluiting, verhuizing of wijziging in het concept.

Plaats Naam
Amsterdam Ron Gastrobar Indonesia Downtown
Amsterdam Restaurant van Vlaanderen
Apeldoorn Sizzles
Berg en Dal Geuren en Kleuren
Breda De Stadstuin
Etten-Leur Bistro het Lelijke Eendje
Harderwijk Klein Parijs
Streefkerk Limonadefabriek


Ontvang alles over de restaurantgidsen in de gratis kokswereld nieuwsbrief

Naam

E-mail